Delicious Revolution

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ABOUT US

デリレボについて

べることは
生きること。

私たちの身体は“毎日の食べたもの”で出来ている。 同時に私たちの人生は“毎日の積み重ね”で出来ている。 「食べることは生きること」を痛感した代表、丸山寛子の実体験を通し、人生の中で“食事”とは何なのかを考え続け、食にまつわる様々なアプローチで、一人ひとりにとっての美味しいストーリーをうみだしています。

株式会社Delicious Revolution 代表取締役、KASANE PROJECTプロデューサー、
食をコンセプトにしたシェアハウス「mogmogはうす」オーナー、料理家。

病院の厨房で食事作りに携わった経験から、「食べることは生きること」というのを身にしみて感じ、食の編集者としてフリーランスに転身。

食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス「mogmogはうす」の運営をスタート。“胸きゅん”する食材を求め、全国の生産者を訪ねてそのストーリーに触れ、地域と繋がりながら「食を、もっとアクティブに」楽しめるヒントを発信していく。

代表取締役 丸山寛子(まるちゃん)
代表取締役

丸山寛子(まるちゃん)

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実績

  • 2021東京都公式ホームページにて『料理家・丸山寛子の生き方』掲載
  • 2020トキとオモイを重ねるオリジナルブランド「KASNAE」立ち上げ
  • 2020雑誌『ソトコト』掲載
  • 2020雑誌オレンジページの体験型スタジオ『コトラボ』にて定期講座『丸山寛子のいただきます日本』連載開始
  • 2019東京都主催のTOKYO STARTUP GATEWAY2019セミファイナリスト
  • 2017BSフジ『夢の食卓』出演
  • 2016東京都主催のTOKYO STARTUP GATEWAY2016セミファイナリスト

MISSION

ミッション
「食の楽しさ」を波及させる

食の楽しさ」を
波及させる

生産者と消費者の視点で「食の多様性」を追求する

生産者と消費者の視点で
食の多様性」を追求する

魅力的な素材を発見、生産地も含めて発信します。

魅力的な素材を発見、
生産地も含めて
発信します。

PROJECT

事業領域
kasaneプロジェクト
トキとオモイを重ねるオリジナルブランド

KASANEプロジェクト

必ず現地まで足を運んで直接お話しし、畑を確認した農家さんの、愛情たっぷりに育てられた果実のみを使した、人生を彩る様々なスタイルの商品を開発しています。
農家さんだけでなく、果物の風味・色味・食感を最大限に引き出す、日本全国の様々な醸造家さん、ジャム屋さん、パティシエさんと、KASANEプロジェクト代表の丸山寛子。みんなの「想い」を重ねて特別な一品をうみだします。

COMPANY

会社概要

会社名

株式会社 Delicious Revolution

代表取締役

丸山寛子

設立

0000年00月00日

所在地

東京都荒川区東日暮里6-16-13

資本金

2,000,000円

CONTACT

お問い合わせ

株式会社Delicious Revolutionに関するご質問、お仕事のご依頼については下記よりお問い合わせください。 3営業日以内にご返信いたします。