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くっつさんと作って食べようの会#4 @mogmogはうす2016.10.25

お待たせしました!
くっつさんと作って食べようの会#4
〜秋の森を探索しよう!〜

今回は5家族9名の参加ということで
わちゃわちゃ賑やかの会になりました!

今回のメニューは
*生ハムと柿
*りんごのサラダ

*森の実のパッケリと木こりのパッケリ
↑ちなみにパッケリとは、ナポリうまれの
土管みたいな太めのパスタ!中に具やソースを詰めて食べます。
(私も始めてみました!)
 パッケリ


*子リスのリコッタチーズ

か、かわいい。。♡♡
ちなみに、牛乳から作る
自家製のリコッタチーズ!

 

 

くっつシェフの子ども目線のレシピはいつも
勉強になります!

そしてパークエンジェルの
和田ゆきこさんによる
ハロウィンのコースター作り!


これまた可愛い
ったらありゃしない!

コースター作り

 

他の材料を下準備している間に、フェルトを切ったり、貼ったり
同じコースターでも違った個性がきらりと!

 

さてさて準備が揃ったところで、クッキングSTART!!

親子料理教室

小学校1年生〜6年生まで、集まったのですが
出来ることが様々なので、
それぞれに合った作業を!!!
1年生には、しめじを割いたり、パセリを切ったり
6年生には、林檎の皮を剥いて細く切ることをお願いしました。

 

だんだん詰める具材は出来上がり、あとはパスタに詰めるだけ!

 
かぼちゃとブルベリーのソースをかけて、ナッツを散らして。。。
ローズマリーを生やして!

 

出来上がり!!!

パッケリパスタ

 

甘いものは別腹ですね!!!
手作りリコッタチーズのドライフルーツ和え

リコッタチーズ

これまたザクザクでとても美味しかったです!!

段取りが悪くて少々反省しましたが、
参加したお母様からの話によると

食材から触れることがよかった。

色々な行程をふまえて料理が出来ることを伝えたい

という御言葉を頂きました。

ありがたやーーー!!!

次回は12/23!!

クリスマス直前なので、クリスマスらしいメニューにします^^

お楽しみに♡


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