Delicious Revolution "We are what we eat あなたの人生をもっと明るく!楽しく!元気に!"

ABOUT US

We are what we eat
食べることは生きること

私たちは食べるもので出来ている

この言葉を聞いたとき、とても衝撃的だったのを覚えています。

 

私が食事にこだわる原点は父の背中を見てからです。
私が小学生の時から、母の代わりに父が家事全般をこなしながら、仕事をしていました。

友達の前でも、恥ずかしがらずに食べられる自慢のお弁当、
浪人時代、そっと作ってくれていた夜食、
受験前には生姜を利かせたメニュー、スパイスから作るカレー、

私の家ではそれが当たり前の日々でした。

父と娘という間で、少しずつ親子の会話が少なくなってきても、
食事が私と父とのコミュニケーショ のツールでした。

私の毎日には必ず父のごはんがありました。

食を通じ沢山の愛情を注いでくれ、
食は人生に欠かせないコミュニケーションの一つだと教えてくれました。

 

 

 

私たちの身体は毎日の食べたもので出来ている
同時に
私たちの人生は毎日の積み重ねで出来ている

 

 

 

 

人生の中で‘食事’とはなにかを考えられさせる機会に恵まれ、
その人にしかない美味しいストーリーのきっかけを与えようと思いました。

十人十色、ならぬ十人十食。

食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス「mogmogはうす」を運営しております。

開かれた世代を越えた地域の食卓の場を作り、
食卓の大切さを伝えることも目的にしながら
働く女性・お母さんの支援をしたいと思っております。

 

大切な人の健康を作るのは
医者でもなく、先生でもなく、「家庭」だと思っています。

 

 

また食を通じた「予防医学」にも大変関心があります。

本当の健康を伝える仲間と一緒に
沢山の人にもっと価値のある健康を提案していきたいです。

 

 

日本をもっと明るく、楽しく、元気にすることをモットーに、
日本の未来を変えていきます。

 

 

 

丸山寛子

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