食べることは
生きること。
私たちの身体は“毎日の食べたもの”で出来ている。 同時に私たちの人生は“毎日の積み重ね”で出来ている。 「食べることは生きること」を痛感した代表、丸山寛子の実体験を通し、人生の中で“食事”とは何なのかを考え続け、食にまつわる様々なアプローチで、一人ひとりにとっての美味しいストーリーをうみだしています。
Delicious Revolution
ABOUT US
デリレボについて
食べることは
株式会社Delicious Revolution 代表取締役、KASANE PROJECTプロデューサー、
食をコンセプトにしたシェアハウス「mogmogはうす」オーナー、料理家。
病院の厨房で食事作りに携わった経験から、「食べることは生きること」というのを身にしみて感じ、食の編集者としてフリーランスに転身。
食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス「mogmogはうす」の運営をスタート。“胸きゅん”する食材を求め、全国の生産者を訪ねてそのストーリーに触れ、地域と繋がりながら「食を、もっとアクティブに」楽しめるヒントを発信していく。
代表取締役
丸山寛子（まるちゃん）
実績
- 2021東京都公式ホームページにて『料理家・丸山寛子の生き方』掲載
- 2020トキとオモイを重ねるオリジナルブランド「KASNAE」立ち上げ
- 2020雑誌『ソトコト』掲載
- 2020雑誌オレンジページの体験型スタジオ『コトラボ』にて定期講座『丸山寛子のいただきます日本』連載開始
- 2019東京都主催のTOKYO STARTUP GATEWAY2019セミファイナリスト
- 2017BSフジ『夢の食卓』出演
- 2016東京都主催のTOKYO STARTUP GATEWAY2016セミファイナリスト
MISSION
ミッション
「食の楽しさ」を
波及させる
生産者と消費者の視点で
「食の多様性」を追求する
魅力的な素材を発見、
生産地も含めて
発信します。
PROJECT
事業領域
トキとオモイを重ねるオリジナルブランド
KASANEプロジェクト
必ず現地まで足を運んで直接お話しし、畑を確認した農家さんの、愛情たっぷりに育てられた果実のみを使した、人生を彩る様々なスタイルの商品を開発しています。
農家さんだけでなく、果物の風味・色味・食感を最大限に引き出す、日本全国の様々な醸造家さん、ジャム屋さん、パティシエさんと、KASANEプロジェクト代表の丸山寛子。みんなの「想い」を重ねて特別な一品をうみだします。
COMPANY
会社概要会社名
株式会社 Delicious Revolution
代表取締役
丸山寛子
設立
0000年00月00日
所在地
東京都荒川区東日暮里6-16-13
資本金
2,000,000円
CONTACT
お問い合わせ株式会社Delicious Revolutionに関するご質問、お仕事のご依頼については下記よりお問い合わせください。 3営業日以内にご返信いたします。